Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

3.5 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

brown onion cut into wedges (3-4 cm)
30 g
asparagus trimmed and cut into pieces (2 cm)
3 bunches
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
700 g
sea salt
1 tsp
saffron soaked in 2 tbsp hot water
½ - 1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 ½ tsp
salted butter
1 tbsp
Parmesan cheese to serve (optional)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 505.9 mg

Протеин 9.1 g

Калории 1790.4 kJ / 427.9 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 5.9 g

Наситените мазнини 3.1 g

Въглехидрати 71.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Risotto with lemon, thyme and feta

30 мин.

Eggplant involtini with risotto

1ч. 55 мин.

Pasta e fagioli

26ч.

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40 мин.

Harissa sausage pasta with Thermomix® Blade Cover

40 мин.

Biryani-style rice

1ч. 5 мин.

No-waste veggie bolognese (TM6)

3ч.

Pastitsio

1ч. 30 мин.

Butternut and bacon macaroni cheese

1ч. 30 мин.

Squid ink pasta

1ч.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1ч. 15 мин.

Mediterranean seafood rice with chorizo

1ч. 5 мин.

Покажи всичко