Świąteczny nadziewany kurczak

Świąteczny nadziewany kurczak

4.1 28 оценки

Подготовка 1ч. 50 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

6 porcji

Съставки

Farsz

50 g orzeszków piniowych

50 g migdałów, w słupkach
40 g oliwy z oliwek
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
80 g rodzynek
80 g śliwek suszonych, bez pestek
30 g bułki tartej
2 jajka

Nadziewany kurczak

1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki oregano, suszonego

Sos cebulowo-winny

300 g cebuli przekrojonej na pół
40 g masła pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
200 g wody
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
oliwa z oliwek do natłuszczenia

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1032 mg

Протеин 56 g

Калории 3400 kJ / 812 kcal

Мазнини 47 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1ч. 55 мин.

Marynata z maślanki do kurczaka

15 мин.

Burgery z fileta kurczaka jalapeño

50 мин.

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1ч. 50 мин.

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

30 мин.

Satay z sosem orzechowym

1ч. 55 мин.

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

1ч. 25 мин.

Domowy döner kebab

50 мин.

Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ

2ч. 10 мин.

Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem

50 мин.

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 мин.

Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)

4ч. 20 мин.

Покажи всичко