Świąteczny nadziewany kurczak

Świąteczny nadziewany kurczak

4.1 28 оценки

Подготовка 1ч. 50 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

6 porcji

Съставки

Farsz

50 g orzeszków piniowych

50 g migdałów, w słupkach
40 g oliwy z oliwek
300 g mięsa mielonego wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
80 g rodzynek
80 g śliwek suszonych, bez pestek
30 g bułki tartej
2 jajka

Nadziewany kurczak

1 tuszka z kurczaka duża (ok. 2 kg)
1 - 1 ½ łyżeczki soli do oprószenia kurczaka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego do oprószenia kurczaka
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki oregano, suszonego

Sos cebulowo-winny

300 g cebuli przekrojonej na pół
40 g masła pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
200 g wody
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
oliwa z oliwek do natłuszczenia

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1032 mg

Протеин 56 g

Калории 3400 kJ / 812 kcal

Мазнини 47 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 мин.

Karbonatki

30 мин.

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1ч. 10 мин.

Pieczone papryki po meksykańsku

55 мин.

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1ч. 45 мин.

Roladki schabowe w sosie własnym

1ч. 30 мин.

Duszona młoda kapusta z boczkiem

45 мин.

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1ч. 45 мин.

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 мин.

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1ч.

Cordon bleu z kurczaka

20 мин.

Szparagi zapiekane w szynce

1ч. 10 мин.

Покажи всичко