Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

4.7 224 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

4 porcje

Съставки

Kaczka z jabłkami

50 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
3 ząbki czosnku
2 ½ łyżeczki soli
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki majeranku, suszonego
1 łyżka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
1 tuszka z kaczki (ok. 2 kg), w temp. pokojowej
4 jabłka winne, np. szara reneta, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki

Surówka z czerwonej kapusty ze śliwkami

400 g czerwonej kapusty bez twardych części, pokrojonej na kawałki
60 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 jabłko (ok. 100 g), obrane, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
4 - 5 śliwek suszonych, bez pestek
60 g majonezu
20 g miodu
20 g octu jabłkowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Kluski ziemniaczane

500 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
500 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 2 cm kawałki
300 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 jajko
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do gotowania

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 2069 mg

Протеин 59 g

Калории 7591 kJ / 1813 kcal

Мазнини 122 g

Фибри 13.5 g

Наситените мазнини 26 g

Въглехидрати 126 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kebabczety z grilla

2ч. 30 мин.

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1ч. 55 мин.

Cevapcici z sosem tzatziki

30 мин.

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 мин.

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1ч. 10 мин.

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1ч. 5 мин.

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

3ч. 20 мин.

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35 мин.

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

1ч. 30 мин.

Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym

30 мин.

Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami

45 мин.

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1ч.

Покажи всичко