Rotolini di farro

Rotolini di farro

4.0 2 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 30ч.

12 pezzi

Съставки

Pre-impasto

50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco
60 g di farina di farro integrale

Starter

150 g di acqua
50 g di farina di farro integrale

Pane

1760 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
400 g di farina di farro integrale + q.b.
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di sale grosso (по избор)
1 cucchiaio di semi di cumino (по избор)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Протеин 5 g

Калории 637 kJ / 152 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 2.7 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bauletto bicolore

6ч. 25 мин.

Pane in cassetta semplice

19ч.

Tigelle

3ч. 50 мин.

Baguette salsiccia e cime di rapa

6ч.

Pane speziato

19ч.

Pane di segale

20ч. 30 мин.

Panini alle noci e curcuma

4ч. 40 мин.

Focaccia al carbone vegetale

4ч. 30 мин.

Panini basilico e pomodori secchi

3ч. 15 мин.

Pane alle olive

2ч. 20 мин.

Arepas al formaggio

30 мин.

Pane all'orzo

2ч. 45 мин.

Покажи всичко