Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 14 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 22ч.

2 pezzi

Съставки

Lievitino

100 g di acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g di acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Протеин 38 g

Калории 4572 kJ / 1125 kcal

Мазнини 22 g

Фибри 22.4 g

Въглехидрати 173 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane alla zucca con uvetta

19ч.

Panini al vapore con salame

2ч.

Panini alle noci e curcuma

4ч. 40 мин.

Panini bovoli

4ч.

Pane morbido di farro

19ч.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Mantovanine

2ч. 45 мин.

Bagel integrali

4ч. 5 мин.

Pane azzimo

1ч. 45 мин.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ч.

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3ч.

Michetta (TM6)

6ч. 30 мин.

Покажи всичко