Pane in padella

Pane in padella

5.0 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 18ч.

1 pezzo

Съставки

Lievitino di segale

65 g acqua
50 g di farina di segale
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco

Lievitino di farina di grano

200 g acqua
30 g di lievito madre di grano

2 g di lievito di birra fresco
200 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)

Pane

1650 g acqua (di cui 150 g fredda)
3 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 0 forte (almeno W320)
100 g di farina di segale
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Трудност

напреднали

Хранене за 1 pezzo

Натрий 0 mg

Протеин 69 g

Калории 9579 kJ / 2551 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 31.8 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 474 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby Sensor 373 Рецепти
Италия

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Рецепти
Италия

Pane fatto in casa 20 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Scheletri dolci

5ч.

Pan de muerto

6ч. 10 мин.

Pizza romana bianca

6ч. 30 мин.

Scheletrini morbidi

5ч.

Pane al semolino

4ч.

Pane barese

6ч. 15 мин.

Civraxu

7ч.

Baguette salsiccia e cime di rapa

6ч.

Muffolette

3ч.

Pane integrale con muesli

4ч.

Bauletti integrali allo speck

5ч. 15 мин.

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4ч. 20 мин.

Покажи всичко