Forel met hollandaisesaus

4.3 3 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

2 porties

Съставки

water
750 g
aardappelen in stukken (3-4 cm)
350 g
zout
1 ½ tl
groenten (bijv. asperges, bloemkool in roosjes, wortel, in stukken)
350 g
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl
forellen (ca. 220 g elk), ingewanden en schubben verwijderd
2
citroenen (inclusief citroen voor het serveren)
2

Hollandaisesaus

boter in stukken
100 g
eierdooiers
4
witte wijn
50 g
citroensap vers geperst
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Протеин 44 g

Калории 3694 kJ / 882 kcal

Мазнини 59 g

Фибри 7.1 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Het basiskookboek 174 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Het Basiskookboek 133 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Няма оценки

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 мин.

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Няма оценки

Mosselen Marinière

25 мин.

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Няма оценки

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 мин.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1ч. 30 мин.

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 мин.

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1ч. 15 мин.

Mediterrane visschotel

1ч. 30 мин.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 мин.

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 мин.

Покажи всичко