Forel met hollandaisesaus

4.3 3 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

2 porties

Съставки

water
750 g
aardappelen in stukken (3-4 cm)
350 g
zout
1 ½ tl
groenten (bijv. asperges, bloemkool in roosjes, wortel, in stukken)
350 g
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl
forellen (ca. 220 g elk), ingewanden en schubben verwijderd
2
citroenen (inclusief citroen voor het serveren)
2

Hollandaisesaus

boter in stukken
100 g
eierdooiers
4
witte wijn
50 g
citroensap vers geperst
10 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
¼ tl

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Протеин 44 g

Калории 3694 kJ / 882 kcal

Мазнини 59 g

Фибри 7.1 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Het basiskookboek 174 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Het Basiskookboek 133 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 мин.

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 мин.

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 мин.

Zalm in korst met citroen risotto

45 мин.

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

Няма оценки

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 мин.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 мин.

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1ч. 20 мин.

Mosselen Marinière

25 мин.

Zalm met venkel

40 мин.

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 мин.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 мин.

Покажи всичко