Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass

4.7 9 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

Black Pasta and Sea Bass Filling

00 flour plus extra for dusting
320 g
medium eggs 1 beaten
5
egg yolk from medium egg
1
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
2 sachets
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta cheese drained
120 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
lemon zest only
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Cherry Tomato Sauce

onion quartered
50 g
extra virgin olive oil plus extra for garnishing
40 g
cherry tomatoes halved
500 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
lemon juice only, for garnishing
1

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 37.9 g

Калории 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Мазнини 34.8 g

Фибри 5.1 g

Въглехидрати 73.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Noir 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Thermomix® Noir 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 мин.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 мин.

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40 мин.

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 мин.

Special Un-Fried Rice

45 мин.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 мин.

Browned Pork Rice

1ч.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1ч. 25 мин.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3ч. 5 мин.

Avocado Pesto Orecchiette

35 мин.

Tuna Pasta Bake

1ч.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1ч. 40 мин.

Покажи всичко