Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass

4.7 9 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

Black Pasta and Sea Bass Filling

00 flour plus extra for dusting
320 g
medium eggs 1 beaten
5
egg yolk from medium egg
1
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
2 sachets
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta cheese drained
120 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
lemon zest only
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Cherry Tomato Sauce

onion quartered
50 g
extra virgin olive oil plus extra for garnishing
40 g
cherry tomatoes halved
500 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
lemon juice only, for garnishing
1

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 37.9 g

Калории 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Мазнини 34.8 g

Фибри 5.1 g

Въглехидрати 73.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Noir 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Thermomix® Noir 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2ч. 15 мин.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3ч. 5 мин.

Lasagne bolognese

2ч. 30 мин.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 мин.

Potato Gnocchi

1ч. 15 мин.

Linguine with Bacon and Prawns

35 мин.

Spaghetti Carbonara

40 мин.

Spaghetti Bloody Brain

13ч. 30 мин.

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 мин.

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45 мин.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40 мин.

Chicken and Mushroom Rice

55 мин.

Покажи всичко