Black Ravioli with Sea Bass

Black Ravioli with Sea Bass

4.7 9 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 1ч. 45 мин.

4 portions

Съставки

Black Pasta and Sea Bass Filling

00 flour plus extra for dusting
320 g
medium eggs 1 beaten
5
egg yolk from medium egg
1
squid ink, liquid diluted with 1 tsp water
2 sachets
sea bass fillets skinless, cut in pieces (approx. 3-4 cm) (see tip)
250 g
mascarpone
50 g
ricotta cheese drained
120 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
lemon zest only
1
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Cherry Tomato Sauce

onion quartered
50 g
extra virgin olive oil plus extra for garnishing
40 g
cherry tomatoes halved
500 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
sugar
1 pinch
salt
1 tsp
ground white pepper
1 pinch
lemon juice only, for garnishing
1

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 37.9 g

Калории 3098.3 kJ / 740.5 kcal

Мазнини 34.8 g

Фибри 5.1 g

Въглехидрати 73.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Noir 8 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Thermomix® Noir 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Spinach and Ricotta Ravioli

1小时 30 分钟

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 分钟

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 分钟

Dairy-free Seafood Risotto

45 分钟

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 分钟

Chicken and Spinach Lasagne

1小时 15 分钟

Spanish Seafood Rice

1小时 25 分钟

Springtime Risotto

55 分钟

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 分钟

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55 分钟

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 分钟

Avocado Pesto Orecchiette

35 分钟

Покажи всичко