Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Pane al latticello
Подготовка 20 мин.
Общо 18ч.
10 porzioni
Съставки
Lievitino di segale
-
130 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco10 g di lievito madre di segale
-
100 g di farina di segale
Pane
-
1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
-
200 g di latticello freddo (vedere varianti)
-
150 g di farina di farro integrale + q.b.
-
100 g di farina manitoba
-
250 g di farina di segale
-
10 g di miele10 g di malto d'orzo in polvere
-
5 g di lievito di birra fresco
-
10 g di sale
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di succo di limone
Трудност
средно
Хранене за 10 porzioni
Протеин
77 g
Калории
9836 kJ /
2415 kcal
Мазнини
31 g
Фибри
46.4 g
Въглехидрати
417 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pane toscano (TM6)
16ч. 30 мин.
Black burger
5ч.
Tigelle
3ч. 50 мин.
Calzone fritto
5ч.
Ghirlanda di pane golosa
2ч. 45 мин.
Cheese naan
3ч. 5 мин.
Bauletto bicolore
6ч. 25 мин.
Piccoli filoni alle olive verdi
2ч. 30 мин.
Mini panettoni
Няма оценки
Piadina (senza glutine)
1ч. 20 мин.
Fantasmini cupcakes
1ч. 30 мин.
Scheletrini morbidi
5ч.