Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

4.4 70 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

La sauce

4 brins de romarin, frais effeuillé
300 g d'oignons coupés en quatre
20 g de beurre
250 g d'eau
20 g de vinaigre balsamique
1 cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l de liquide)
1 ½ c. à café de sel
5 pincées de poivre, moulu
500 g de pommes de terre à chair ferme en tranches (5 mm)
500 g de carottes pelées, en tranches (5mm)
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 saucisses à rôtir de porc (d’env. 120 g), piquées plusieurs fois sur les deux faces

La finition

2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) express (pour sauce brune)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 24.4 g

Калории 2268 kJ / 545 kcal

Мазнини 30 g

Въглехидрати 39 g

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