Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

4.0 2 оценка

Подготовка 50 мин.

Общо 8ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Lamb Soup

yellow onions (approx. 5 oz), cut into halves
2
garlic bulb cut horizontally
½
fresh thyme
5 - 6 sprigs
lamb shoulder, bone in
18 - 20 oz
salt to season
ground black pepper to season
butternut squash peeled, cut into pieces
21 oz
olive oil to drizzle
carrots cut into pieces (1 in.)
3 ½ oz
celery sticks cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
water plus extra to deglaze
42 oz
dried bay leaves
2

Butternut Squash Ravioli

pasta flour (type 00)
11 oz
large eggs
3
olive oil
½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
soy sauce
2 tbsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches
ground black pepper
2 - 3 pinches
water to boil ravioli
fresh thyme leaves to garnish

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 563 mg

Протеин 27 g

Калории 2014 kJ / 481 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 5.2 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 мин.

White Bean Soup

2ч. 45 мин.

Vietnamese Chicken Pho

1ч. 10 мин.

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 мин.

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 мин.

Creamy Mushroom Soup

25 мин.

Creamy Tomato Soup

30 мин.

Ramen Noodle Soup

40 мин.

Chicken and Bulgur Soup

40 мин.

Tomato Basil Soup

40 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 мин.

Покажи всичко