Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

4.0 2 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 8ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Lamb Soup

yellow onions (approx. 5 oz), cut into halves
2
garlic bulb cut horizontally
½
fresh thyme
5 - 6 sprigs
lamb shoulder, bone in
18 - 20 oz
salt to season
ground black pepper to season
butternut squash peeled, cut into pieces
21 oz
olive oil to drizzle
carrots cut into pieces (1 in.)
3 ½ oz
celery sticks cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
water plus extra to deglaze
42 oz
dried bay leaves
2

Butternut Squash Ravioli

pasta flour (type 00)
11 oz
large eggs
3
olive oil
½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
soy sauce
2 tbsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches
ground black pepper
2 - 3 pinches
water to boil ravioli
fresh thyme leaves to garnish

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 563 mg

Протеин 27 g

Калории 2014 kJ / 481 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 5.2 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho

1h 15min

Smoky Black Bean Soup

35min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1h 15min

White Bean Soup

2h 45min

Vietnamese Chicken Pho

1h 10min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Boston Clam Chowder

55min

Minestrone

45min

Salmon Miso Soup

30min

Corn and Bacon Chowder

1h 15min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40min

Покажи всичко