Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli

4.0 2 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 8ч. 50 мин.

6 portions

Съставки

Lamb Soup

yellow onions (approx. 5 oz), cut into halves
2
garlic bulb cut horizontally
½
fresh thyme
5 - 6 sprigs
lamb shoulder, bone in
18 - 20 oz
salt to season
ground black pepper to season
butternut squash peeled, cut into pieces
21 oz
olive oil to drizzle
carrots cut into pieces (1 in.)
3 ½ oz
celery sticks cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
water plus extra to deglaze
42 oz
dried bay leaves
2

Butternut Squash Ravioli

pasta flour (type 00)
11 oz
large eggs
3
olive oil
½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
soy sauce
2 tbsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches
ground black pepper
2 - 3 pinches
water to boil ravioli
fresh thyme leaves to garnish

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 563 mg

Протеин 27 g

Калории 2014 kJ / 481 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 5.2 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Daily & Creative 30 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40 min

Tomato Soup with Burrata

35 min

Cream of Asparagus Soup

15 min

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1 h 35 min

Asparagus Cream Soup

25 min

Chicken and Bulgur Soup

40 min

Grisons Barley Soup

55 min

Pasta Fagioli Soup

40 min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min

Manhattan Clam Chowder

55 min

Zucchini Soup

25 min

Покажи всичко