Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

4.7 34 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
36 sztuk

Съставки

Różowy ryż
  • 250 g ryżu do sushi
  • 1000 g wody
  • 2 łyżki soku z czerwonych buraków
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli
Sos awokado-wasabi
  • 1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
  • 50 g jogurtu greckiego
  • 50 g majonezu kewpie (patrz wskazówka)
    50 g majonezu, dowolnego, łagodnego
  • 10 g pasty wasabi
  • 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
Zwijanie sushi
  • 15 g grzybów mun, suszonych
  • 150 g wrzącej wody
  • 200 g wody
  • 20 g octu ryżowego
  • 4 płaty wodorostów nori
  • liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania sushi
  • 1 ogórek bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
  • ½ mango niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
  • szczypiorek, świeży do nadziania sushi
  • sos sojowy ilość do podania

Трудност

напреднали


Хранене за 1 sztukę

Натрий 68 mg
Протеин 1 g
Калории 204 kJ / 49 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 0.4 g
Наситените мазнини 0 g
Въглехидрати 7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко