Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 portions

Съставки

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 526 mg

Протеин 14 g

Калории 1599 kJ / 382 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Go Green, Feel Good 71 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chilli Tacos

30 мин.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 мин.

Broccoli and Apple Salad

5 мин.

Salmon Tartare

25 мин.

Superfood Salmon Salad

1ч. 5 мин.

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 мин.

Smoky Couscous Salad

20 мин.

Pasta and Chickpea Salad

25 мин.

Aloo Beetroot Tikki

1ч.

Mini Hamburgers

4ч. 5 мин.

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1ч.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1ч. 25 мин.

Покажи всичко