Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 portions

Съставки

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 526 mg

Протеин 14 g

Калории 1599 kJ / 382 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 8.4 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Go Green, Feel Good 71 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asian Vinaigrette

5 мин.

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 мин.

Nachos with Chilli and Cheese

40 мин.

Fresh Prawn Spring Rolls

1ч.

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30 мин.

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2ч. 35 мин.

Sheek Kebab

1ч. 10 мин.

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1ч.

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1ч.

Quick Cheese Soufflés

45 мин.

Chilli Tacos

30 мин.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1ч. 25 мин.

Покажи всичко