Champiñones rellenos con verduras

Champiñones rellenos con verduras

3.2 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

6 raciones

Съставки

6 champiñones marrones (Portobello) grandes
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
100 g de zanahoria en dados de 1 cm
100 g de manzana Granny Smith en dados de 1 cm
2 dientes de ajo
50 g de zumo de limón
80 g de aceite de oliva
20 g salsa de soja
150 g de pimiento rojo en tiras
150 g de cebolla roja en tiras
200 g de calabacín en dados
150 g de tomates cherry en mitades
150 g de pimiento verde en tiras
600 g de agua
250 g de quinoa en grano lavada y escurrida
100 g de cebolla en trozos
10 g de raíz de cúrcuma fresca
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 4 cm
150 g de calabacín en dados de 1 cm
200 g berenjena en dados de 1 cm
pipas de calabaza para espolvorear

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 794.4 mg

Протеин 9.2 g

Калории 1516 kJ / 362 kcal

Мазнини 17.3 g

Фибри 8.1 g

Наситените мазнини 2.4 g

Въглехидрати 45.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Come bien y vive mejor 71 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3ч. 20 мин.

Boloñesa de avellanas

35 мин.

Fajitas veganas con tofu

25 мин.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 мин.

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30 мин.

Estofado de berenjena picante

30 мин.

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45 мин.

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1ч. 30 мин.

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50 мин.

Setas shiitake caramelizadas

6ч. 40 мин.

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1ч. 15 мин.

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 мин.

Покажи всичко