Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

3.5 50 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 11ч.

4 porzioni

Съставки

800 g di carne di vitello (noce)
50 g di senape
1 cucchiaino di pepe nero macinato
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
170 g di cipolla in quarti
130 g di carota a tocchetti (1-2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (0.5-1 cm)
1 peperoncino rosso secco
3 cucchiaini di sale
50 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino bianco
50 g di aceto
200 g di acqua
800 g di patate novelle a metà
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1750.1 mg

Протеин 48.1 g

Калории 2445.3 kJ / 584.5 kcal

Мазнини 23.2 g

Фибри 5.4 g

Наситените мазнини 2.2 g

Въглехидрати 44.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Hamburger di manzo con salsa barbecue

6h 30min

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40min

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4h 45min

Vitello tonnato

25h 30min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Bibimbap burrito

45min

Coniglio con patate e peperoni

1h

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40min

Покажи всичко