Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

3.5 51 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 11ч.

4 porzioni

Съставки

800 g di carne di vitello (noce)
50 g di senape
1 cucchiaino di pepe nero macinato
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
½ arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
170 g di cipolla in quarti
130 g di carota a tocchetti (1-2 cm)
70 g di sedano a tocchetti (0.5-1 cm)
1 peperoncino rosso secco
3 cucchiaini di sale
50 g di concentrato di pomodoro
100 g di vino bianco
50 g di aceto
200 g di acqua
800 g di patate novelle a metà
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1750.1 mg

Протеин 48.1 g

Калории 2445.3 kJ / 584.5 kcal

Мазнини 23.2 g

Фибри 5.4 g

Наситените мазнини 2.2 g

Въглехидрати 44.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1h

Pollo alle mandorle

45min

Nuggets di pollo

25min

Cotolette di spinaci

40min

Straccetti di pollo con patate e carote

40min

Polpette al sugo

50min

Insalata di straccetti di manzo e rucola

20min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

30min

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35min

Petto di pollo e zucchine

50min

Pollo con salsa al curry

50min

Покажи всичко