![Húmus de aproveitamento de legumes Húmus de aproveitamento de legumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e0aebdd-bf57-4f25-9fd8-e4e89b902075/Derivates/f809bd2d-a398-497a-9765-eb0ec0d90e48.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 240 - 300 g grão-de-bico cozido
- 250 - 300 g mistura de legumes (cenoura, raiz de salsa, aipo, bolbo de funcho, cebola, aipo, etc.), cortados em pedaços e cozidos (ver dica)
- 50 - 75 g pasta de sésamo (tahini) (ver dica)
- 30 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ - 1 dente de alho
- ½ - 1 c. chá de cominhos em pó
- ½ - 1 c. chá de sal
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 722.8 kJ / 172.8 kcal
- Белтъци
- 5.4 g
- Въглехидрати
- 13.5 g
- Мазнини
- 11.7 g
- Наситените мазнини
- 1.6 g
- Фибри
- 4.4 g
- Натрий
- 526.7 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоGuacamole
5min
Caramelo líquido
35 min
Molho holandês
10min
Maionese
5min
Patê marinheiro
5min
Patê de sardinha e pimento
5min
Patê de fígado
25min
Maionese que não é maionese
5min
Molho de tomate com azeitonas e alcaparras
1 godz.
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2 Std.
Pasta de cogumelos e sementes de girassol
30 min.
Húmus de tremoço
20min