Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

3.7 109 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч.

4 porcje

Съставки

10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
70 g sake (wina ryżowego)

70 g wody
60 g sosu sojowego
40 g miodu
30 g octu ryżowego
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
1300 - 1500 g wody
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej

1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
1 - 2 cebule dymki posiekane
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1002.4 mg

Протеин 34 g

Калории 2214.8 kJ / 529.4 kcal

Мазнини 33.4 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 8.9 g

Въглехидрати 17.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roladki schabowe w sosie własnym

1ч. 30 мин.

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 мин.

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4ч. 30 мин.

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1ч. 10 мин.

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1ч. 30 мин.

Forszmak z resztek wędlin

50 мин.

Wołowina w piwie po flamandzku

1ч. 45 мин.

Makaron udon z kurczakiem

20 мин.

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

1ч. 10 мин.

Świąteczna szynka peklowana

170ч. 20 мин.

Burger drwalski

1ч. 10 мин.

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1ч.

Покажи всичко