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Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte
4.2 23 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 portions
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Съставки

  • 15 g de persil frais
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 4 cuisses de canard confites
  • 70 g de cerneaux de noix concassés
  • 500 g de carottes coupées en tronçons
  • 500 g de panais détaillés en cubes
  • 600 g d'eau
  • 100 g de lait
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 20 g de beurre en petits morceaux
  • salade verte pour le service

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 2593.7 mg
Протеин 34.3 g
Калории 2283.7 kJ / 547.3 kcal
Мазнини 37.3 g
Фибри 6.5 g
Наситените мазнини 12.2 g
Въглехидрати 15.3 g

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