Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.8 13 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.1 g

Калории 1861 kJ / 444 kcal

Мазнини 14.4 g

Фибри 2.1 g

Въглехидрати 69.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3ч. 5 мин.

Korean Ramen with Tofu

50 мин.

Lasagne bolognese

2ч. 30 мин.

Special Un-Fried Rice

45 мин.

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1ч. 30 мин.

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1ч. 20 мин.

Spanish Seafood Rice

1ч. 25 мин.

Prawn and Vegetable Rice

1ч. 10 мин.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 мин.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 мин.

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25 мин.

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1ч.

Покажи всичко