Porcini Mushroom Risotto

Porcini Mushroom Risotto

2.8 13 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

fresh parsley leaves only (approx. 20 g)
1 bunch
shallot halved
30 g
fresh porcini mushrooms cleaned, cut in pieces
300 g
40 g dried porcini mushrooms, soaked in water until soft, squeezed
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice (eg. carnaroli, Arborio) (14 minutes cooking time)
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
fine sea salt
1 tsp
1 heaped tsp meat stock paste
unsalted butter diced
30 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 8.1 g

Калории 1861 kJ / 444 kcal

Мазнини 14.4 g

Фибри 2.1 g

Въглехидрати 69.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Then. Now. Always. 50 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lasagne bolognese

2 godz. 30 min

Sausage and Fennel Orzotto

50 min

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1 godz. 45 min

Tagliatelle with Pumpkin

1 godz. 10 min

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

1 godz. 15 min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 min

Veal Pilaf

1 godz. 25 min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 godz. 40 min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 godz.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Spaghetti Carbonara

40 min

Покажи всичко