![Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5040d38bc3121cef23c2c347d73564c8/Derivates/1df1e422332ecabe1a6fe9a0fb7262106f2797c4.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut into pieces (3 cm - optional)
- 150 g guanciale, cut into cubes (see Tips)
- 15 g extra virgin olive oil
- 1 egg
- 3 egg yolks
- 3 pinches ground black pepper
- 1 pinch sea salt
- 320 g dried spaghetti
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2521.8 kJ / 602.7 kcal
- Белтъци
- 24.1 g
- Въглехидрати
- 61.4 g
- Мазнини
- 28.1 g
- Наситените мазнини
- 10 g
- Фибри
- 2.6 g
- Натрий
- 547.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоChicken and Chinese sausage rice
50 min
Ricotta gnocchi
2h
South African yellow rice
20min
Vegetable lasagne
1 Std. 35 Min
Quick fix noodles
15 min
Biryani-style rice
1h 5min
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40 min
Alpine macaroni with apple sauce
45min
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1h 25min
Sushi Rice
1h 5min
Temaki sushi (TM6)
1 godz. 40 min
Pilau rice
30 min