Устройства и аксесоари
Risotto aux cèpes
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions
Съставки
-
1 bouquet de persil frais
-
30 g d'échalotes
-
40 g de champignons déshydratés, préalablement réhydratés et essorés300 g de cèpes frais coupés en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
320 g de riz spécial risotto, type arborio (14 min de cuisson)
-
60 g de vin blanc sec
-
800 g d'eau
-
1 c. à café bombée de fond de viande maison1 c. à café de sel
-
30 g de beurre coupé en morceaux
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
8.1 g
Калории
1861 kJ /
444 kcal
Мазнини
14.4 g
Фибри
2.1 g
Въглехидрати
69.5 g
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