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Kouign patatez à l'andouille

Kouign patatez à l'andouille
3.9 17 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
6 parts
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Съставки

  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 130 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 130 g de farine de sarrasin
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 2 pincées de noix de muscade en poudre
  • 150 g d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
  • 1 jaune d'œuf

Трудност

лесно

Хранене за 1 part

Натрий 13.3 mg
Протеин 9.7 g
Калории 1704.7 kJ / 409 kcal
Мазнини 25.2 g
Фибри 263.5 g
Наситените мазнини 2.8 g
Въглехидрати 34.5 g

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