![Báránytekercs édesburgonyával Báránytekercs édesburgonyával](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8dde5614-40d1-45ba-adcc-a80647a06e8c/Derivates/0bb3f55b-f54a-441d-b3b6-9cdc13535a8a.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
A bárányhús előkészítése
- 30 g extraszűz olívaolaj
- 10 g dijoni mustár
- 1 fokhagyma gerezd
- 1 ág kakukkfű, friss, csak a levelek
- 1 ág rozmaring, friss, csak a levelek
- ¼ tk feketebors, őrölt
- 1 ¾ tk tengeri só
- 4 báránykaraj, csont nélkül (egyenként kb. 120 g)
- 500 g víz
- 500 g édesburgonya, kockákra vágva (3 cm)
- 500 g feketegyökér, hámozott, darabokra vágva (3 cm) (lásd javaslatok)
- 4 szelet fehér szendvicskenyér, szeletelt (kb. 200 g)
Mártás és összeállítás
- 40 g vaj, sózatlan, lágy
- 40 g búzaliszt
- 50 g tejszín (tehéntejből származó)
- 50 g tej
-
1
húsleveskocka (0,5 literhez), morzsolva
или 1 púpozott tk húsleves alap, házi - ¼ tk tengeri só
- ¼ tk feketebors, őrölt
- étolaj, sütéshez
- 2 ág kakukkfű, friss, díszítésre (по избор)
- Хранене
- за 1 adag
- Калории
- 3682 kJ / 879 kcal
- Белтъци
- 34 g
- Въглехидрати
- 72 g
- Мазнини
- 44 g
- Фибри
- 29 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMarhapörkölt zsemlegombóccal
1 Std. 30 Min
Tejszínes zöldborsó sonkával
Няма оценки
Csirkesaláta quinoával és avokádóval
1 Std. 15 Min
Chilli con carne
40min
Stroganoff szeletek
1j
Citromos-fokhagymás csirke
30min
Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel
35min
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50min
Paradicsomos húsgombócok
45min
Mackó burgerek
2 Std.
Csirkemell pizzaiola szósszal
30min
Mediterrán pulykatekercsek
Няма оценки