![Κουνουπίδι με πουρέ αρακά Κουνουπίδι με πουρέ αρακά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89D83F18-1F68-4DBE-AEC7-DB68AECE8F11/Derivates/FDF1572D-01F0-4F21-A090-32AFFD375EEC.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 700 - 800 γρ. κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
- 1030 γρ. νερό
- 300 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 40 γρ. φυτικό βούτυρο
- 20 γρ. κρέμα σόγιας
- 30 γρ. παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
- σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 1045 kJ / 252 kcal
- Белтъци
- 7.5 g
- Въглехидрати
- 10.7 g
- Мазнини
- 18.6 g
- Наситените мазнини
- 5.8 g
- Фибри
- 7.7 g
- Натрий
- 378 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΚολοκυθοκεφτέδες
40 Min
Ρατατούιγ
40 Min
Πουρές πατάτας
50 min
Μανιτάρια κρασάτα
30 min.
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
Няма оценки
Ροζ σαλάτα
10min
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 min
Χταπόδι ξιδάτο
1 godz.
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Ριζότο με λεμόνι
30 min.
Μαρμελάδα κράνμπερι
Няма оценки
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 min