Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

3.7 67 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 14ч. 20 мин.
4 porcje

Съставки

Pieczone falafele
  • 250 g ciecierzycy, suszonej
  • 2000 g wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos jogurtowy z koperkiem
  • 5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście
  • 400 g jogurtu naturalnego
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu płynnego
    1 łyżeczka syropu z agawy
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
Pieczenie falafeli
  • oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
  • woda do zwilżenia dłoni

Трудност

средно


Хранене за 4 porcje

Натрий 4995 mg
Протеин 73 g
Калории 5820 kJ / 1390 kcal
Мазнини 34 g
Фибри 36 g
Наситените мазнини 8 g
Въглехидрати 216 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко