Преминете към основното съдържание Търсене
Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli
3.6 13 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • red onion quartered
    30 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (reserving oil)
    55 g
  • garlic clove
    1
  • fresh parsley leaves
    5 g
  • mustard
    15 g
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • egg yolks from medium eggs (see tip)
    2
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • beef fillet steak sinew and white membranes removed, cut in pieces (3 cm), partially frozen (see tip)
    200 g
  • olive oil
    30 g
  • pickled capers drained
    4 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1389 mg
Протеин 26 g
Калории 1665 kJ / 398 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 28 g
Наситените мазнини 6 g
Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Community Stars Showcase 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fresh Prawn Spring Rolls

4.6(14)

1ч.

Shellfish Nage with Champagne

5.0(4)

1ч. 5 мин.

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

4.9(367)

10 мин.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

3.8(5)

1ч. 25 мин.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

4.8(11)

1ч. 10 мин.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Няма оценки

Tuna Pâté

Няма оценки

Vegetable Egg Bites

4.0(1)

45 мин.

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

2.8(4)

20 мин.

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

5.0(2)

72ч. 30 мин.

Crisp Onsen Eggs

4.0(2)

2ч.

Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0(3)

1ч. 25 мин.

 Покажи всичко