Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

3.8 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

2 portions

Съставки

red onion quartered
30 g
sun-dried tomatoes in oil drained (reserving oil)
55 g
garlic clove
1
fresh parsley leaves
5 g
mustard
15 g
dried chilli flakes
1 pinch
egg yolks from medium eggs (see tip)
2
salt
1 tsp
ground black pepper
¾ tsp
beef fillet steak sinew and white membranes removed, cut in pieces (3 cm), partially frozen (see tip)
200 g
olive oil
30 g
pickled capers drained
4 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1389 mg

Протеин 26 g

Калории 1665 kJ / 398 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 28 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Community Stars Showcase 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

30 мин.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 мин.

Chilli Tacos

Chilli Tacos

30 мин.

Detox Salad

Detox Salad

10 мин.

Aussie Potato Salad

Aussie Potato Salad

1ч. 30 мин.

Crispy Smashed Potato Salad

Crispy Smashed Potato Salad

1ч. 30 мин.

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 мин.

Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 мин.

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35 мин.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1ч. 25 мин.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1ч. 10 мин.

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 мин.

Покажи всичко