Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

5.0 3 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

64 unidades

Съставки

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

Трудност

лесно

Хранене за 1 unidad

Протеин 3 g

Калории 239 kJ / 57 kcal

Мазнини 4 g

Фибри 0 g

Въглехидрати 1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cocina para recibir y celebrar 75 Рецепти
Международен

Festejos abundantes 16 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tortillitas de calabacín

20 мин.

Risotto de Champiñones

30 мин.

Arepas

50 мин.

Berenjenas confitadas

35 мин.

Pimientos confitados con ajos dorados

30 мин.

Pimientos al vapor al ajillo

3ч. 35 мин.

Arroz basmati con verduras y salsa de almendras

1ч.

Biscotti de pistachos y arándanos

1ч. 30 мин.

Coleslaw con curry

10 мин.

Ensalada de patata y pepino

40 мин.

Tirabeques crujientes y picantes

15 мин.

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 мин.

Покажи всичко