![Mini albóndigas con salsa de hongos Mini albóndigas con salsa de hongos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62cb59bd-d63e-4ef8-9171-c55f6073a78e/Derivates/99ad21b9-ff27-4be2-a39d-b367b30bb8bf.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Mini albóndigas
- 80 g de miga de pan blanco duro
- 20 g de leche
- 1 cebolla en trozos
- 4 ramas de perejil fresco
- 1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
- 20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
- 600 g de carne picada
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Salsa de hongos
- 80 g de queso parmesano en cubos pequeños
- 60 g de vino blanco seco
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla chica en cuartos
- 60 g de manteca
- 300 g de champiñones cortados en láminas
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de crema
- hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar
- Хранене
- за 1 unidad
- Калории
- 239 kJ / 57 kcal
- Белтъци
- 3 g
- Въглехидрати
- 1 g
- Мазнини
- 4 g
- Фибри
- 0 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоColeslaw con aderezo de mostaza y miel
15min
Ratatouille exprés (Ratatouille)
40 min
Zanahorias baby aliñadas
20 Min
Salteado de verduras al curry
30 Min
Berenjenas al ajillo
50 Min
Papas arrugadas con mojo verde
45 Min
Pan plegado de ajo y hierbas
1h 40min
Guisantes al natural
2h 10min
Judías verdes crujientes con chalotas
35 min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40 min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 min
Asadillo de judías verdes
40 min