Caril thai com arroz de citronela

Caril thai com arroz de citronela

4.5 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 doses

Съставки

Arroz

arroz basmati
200 g
água
450 g
sal
½ c. chá de
citronela cortado ao meio
1 pé de

Pasta de caril verde tailandês

chalota cortada ao meio
40 g
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
15 g
dentes de alho
2
malagueta verde s/ sementes cortada em pedaços (ver dica)
20 g
galanga cortada em fatias (2 mm)
5 g
½ c. chá de galanga seca
lima (raspa e sumo)
½
coentros só as folhas
10 g
cominhos em pó
1 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
citronela cortado em fatias (5 mm)
1 pé de
manjericão tailandês só as folhas
15 g
óleo
50 g
sal
1 c. chá de

Caril

óleo
20 g
beringela cortada em fatias (2 cm), depois em pedaços (3 cm)
250 g
leite de coco
400 g
água
300 g
açúcar de palma
1 c. sopa de
1 c. sopa de açúcar amarelo
folhas de lima kaffir
3
3 folhas de lima kaffir secas
caldo de legumes esfarelado
½ cubo de
pimenta branca
½ c. chá de
batata-doce cortada em pedaços (3 cm)
200 g
brócolos só os floretes cortados ao meio
100 g
molho de peixe (по избор) vegan
1 c. sopa de
ervilhas de quebrar
80 g
maçaroca de milho baby escorrida
80 g
óleo de coco líquido (ver dica)
1 c. sopa de
mel
1 c. sopa de
sal
½ c. chá de
cebolo (spring onion) cortado em fatias (0,5 cm)
1 pé de
coentros só as folhas
3 pés de
Malagueta verde cortada em fatias, p/ guarnecer
Manjericão tailandês só as folhas q.b. p/ guarnecer
limas cortadas em gomos, p/ guarnecer
1 - 2

Трудност

лесно

Хранене за 1 dose

Натрий 1158 mg

Протеин 8 g

Калории 2196 kJ / 524 kcal

Мазнини 21 g

Фибри 8 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 70 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fácil ou Criativo 60 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15 мин.

Sopa de tomate com burrata

35 мин.

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30 мин.

Sopa de favas e hortelã

45 мин.

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 мин.

Bolonhesa de frutos secos

35 мин.

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 мин.

Not bacalhau com natas

30 мин.

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4ч. 20 мин.

Ovos escalfados com grão e nabiças

35 мин.

Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática

1ч. 15 мин.

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40 мин.

Покажи всичко