![Espargos e batata com molho holandês Espargos e batata com molho holandês](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e127a8b1-528b-4723-9ee3-35bf30a2e04c/Derivates/a8f25c92-4c71-40ba-a9ac-5ab3c1bf6916.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Espargos e batata
- 600 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de açúcar
- 5 g manteiga (по избор)
-
700 - 750
g batatinha nova cortada em pedaços (ver dica)
или 700 - 750 g batata cortada em pedaços (ver dica) - 1000 - 1500 g espargos verdes ou brancos
Molho holandês
- 20 - 40 g água
- 10 - 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 175 - 350 g manteiga
- 4 - 8 gemas de ovo
- ½ c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 2919 kJ / 698 kcal
- Белтъци
- 11.3 g
- Въглехидрати
- 29.5 g
- Мазнини
- 58.5 g
- Фибри
- 6.5 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоStrogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35 Min
Tarte de couve roxa e maçã
40min
Bolo do caco com manteiga de alho
1h 20min
Tortilha de legumes no forno
20min
Salada de grão e tomate com molho de hortelã
10min
Caril de cogumelos
20min
Hambúrguer de grão, milho e feijão
45min
Caril de lentilhas
1 godz. 30 min
Salada fria de quinoa e pepino
30min
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2 Std.
Hambúrgueres de noz e feijão
1h 45min