Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 5ч. 30 мин.

6 κομμάτια

Съставки

Κρέμα ζαχαροπλαστικής

γάλα
300 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ.
αυγά
2
κλωνάρι βανίλιας
1

Ψωμάκια με γέμιση κρέμας

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
45 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
1 κομμάτι
φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
1 κομμάτι
γάλα
85 γρ.
νερό
55 γρ.
αυγό
1
αλάτι
1 πρέζα
μέλι
1 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
φρέσκια μαγιά
5 γρ.
αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
330 γρ.
καυτό νερό για να γεμίσετε ένα μπολ
ηλιανθέλαιο
500 γρ.

Καραμέλα

νερό
2070 γρ.
ζάχαρη
250 γρ.
γλυκόζη
1 κ.σ.
ξίδι
1 κ.σ.

Трудност

средно

Хранене за 1 κομμάτι

Натрий 333.7 mg

Протеин 12.1 g

Калории 5592 kJ / 1337 kcal

Мазнини 95.8 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 15.9 g

Въглехидрати 106.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Λειτουργίες TM6 22 Рецепти
Международен

Μάγειρας με περιέργεια 10 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ζελέ με φρούτα

Няма оценки

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1ч. 10 мин.

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40 мин.

Μαρμελάδα βερίκοκο

44ч.

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5ч. 30 мин.

Πορτοκαλόπιτα

2ч.

Βίγκαν μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια

2ч. 45 мин.

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Няма оценки

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3ч.

Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα

2ч.

Αναρόταρτα

30 мин.

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 мин.

Покажи всичко