![Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A79ED6C-493D-4BAD-AE65-1FDA4B0224A3/Derivates/5c0eb33e-9cf3-4e93-996f-624912339a14.jpg)
Съвместими версии
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1230 γρ. νερό
- 300 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 15 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 60 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ρίζα μαϊντανού, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
или 2 κύβους ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένους - ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 400 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 1 αυγό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Белтъци
- 27 g
- Въглехидрати
- 20 g
- Мазнини
- 21.3 g
- Наситените мазнини
- 10.3 g
- Фибри
- 6 g
- Натрий
- 896.5 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΒοδινό στιφάδο με νιόκι
1 Std. 30 Min
Vegan Demo Ελλάδα
Няма оценки
Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά
40 分钟
Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι
Няма оценки
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45 分钟
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Няма оценки
Demo Ελλάδα
1 Std.
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45 分钟
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50 Min
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Няма оценки
Ιαπωνική σούπα miso, Θαλασσινά με Ιαπωνικό κρασί sake και ρύζι
Няма оценки
Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά
1h 15min