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Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч. 40 мин.
12 portions
Съставки
-
1 gousse de vanille
-
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
-
910 g de crème à fouetter
-
8 jaunes d'œufs de gros calibre
-
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
38 mg
Протеин
4 g
Калории
1556 kJ /
372 kcal
Мазнини
31 g
Фибри
1 g
Наситените мазнини
19 g
Въглехидрати
21 g
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