![Bavaroise de beterraba com salmão fumado Bavaroise de beterraba com salmão fumado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7e27c51-e1eb-4b44-b753-a572a9dfc5d4/Derivates/c88d7afe-2ec5-4e4e-b7e2-79dfcf39c4b5.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Massa de parmesão
- 60 g queijo parmesão cortado em pedaços
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g manteiga cortada em pedaços
- 2 pitadas de sal
Bavaroise de beterraba
- 2 folhas de gelatina neutra (9 g por folha)
- 400 g beterraba cortada em pedaços
- 50 g água
- 2 pitadas de piripíri
- 2 pitadas de sal
- 3 pitadas de pimenta preta
- 150 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 200 g salmão fumado cortado em fatias finas (1-2 mm)
- Aneto, só as folhas q.b. p / guarnecer
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 1676 kJ / 400 kcal
- Белтъци
- 16 g
- Въглехидрати
- 19 g
- Мазнини
- 29 g
- Наситените мазнини
- 16 g
- Фибри
- 2.3 g
- Натрий
- 994 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTapa do mar
5 Min
Pica pau
20min
Saltear 200 g de pimento
20min
Amêijoas à Bimby®
2 Std. 30 Min
Patê de azeitonas e amêndoas
5 Min
Saltear camarão
15 Min
Gambas salteadas
20min
Patê de queijo, cogumelos e tomate
40 Min
Pão de alho com guacamole
25min
Patê de sardinha
5 Min
Cebola caramelizada com queijo de cabra
1 Std.
Patê de alheira
20min