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Feuilles de chou farcies
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 portions
Съставки
-
8 brins de persil frais effeuillés
-
1 échalote pelée et coupée en quatre
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
10 g gingembres frais pelé et coupé en morceaux
-
½ c. à café de feuilles de thym frais
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200 g de poitrine de porc fraîche, coupée en morceaux de 2 cm et partiellement congelée
-
80 g de lard fumé coupé en morceaux de 2 cm et partiellement congelé
-
120 g de noix de veau coupée en morceaux de 2 cm et partiellement congelée
-
2 pincées de piment d'Espelette en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 petites feuilles belles feuilles de chou vert
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1000 g d'eau
-
180 g de riz rond
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
24 g
Калории
1707 kJ /
407 kcal
Мазнини
16 g
Въглехидрати
38 g
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Saveurs Thermomix® n°15
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