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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Tajine de bœuf aux patates douces
Подготовка 15 мин.
Общо 4ч. 10 мин.
4 portions
Съставки
-
900 g d'eau
-
500 g de patates douces coupées en rondelles (1 cm)
-
30 g d'huile de tournesol
-
800 g de paleron de bœuf coupé en cubes (2 cm)
-
2 pincées de sel et 1 c. à café
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 c. à café de curcuma en poudre
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
1 poivron vert coupé en demi-rondelles
-
2 c. à café de paprika2 c. à café de niora, déshydratée
-
½ c. à café de sauce harissa à ajuster en fonction des goûts, et un peu pour servir
-
2 c. à café de cumin en poudre
-
10 pruneaux dénoyautés (по избор)
-
½ bouquet de persil frais, équeuté
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
909 mg
Протеин
62.8 g
Калории
2586 kJ /
618.3 kcal
Мазнини
26.5 g
Фибри
6.5 g
Наситените мазнини
8.3 g
Въглехидрати
28.5 g
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