Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

Tajine de poulet aux carottes et pruneaux

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Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

150 g d'oignons coupés en deux
60 g d'échalotes coupées en deux
2 c. à café de ras el-hanout
35 g d'huile d'olive
500 g d'eau
1 sachet de thé Earl Grey
350 g de pruneaux dénoyautés
150 g d'abricots secs
4 - 5 cuisses de poulet (hauts de cuisse et pilons disjoints), selon leur taille
500 g de carottes nouvelles entières ou coupées en deux selon leur taille
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 342.8 mg

Протеин 25 g

Калории 1386.5 kJ / 331.2 kcal

Мазнини 17.8 g

Фибри 7.3 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 18.5 g

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