Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5 69 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
6 porzioni

Съставки

Ripieno di carciofi
  • 4 cuori di carciofo
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di vino bianco
  • 60 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpettone
  • 20 g di pane raffermo
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 80 g di verdure miste a pezzi
  • 400 g di carne trita mista
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 100 g di mozzarella a tocchetti, sgocciolata
  • 700 g di acqua

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 318.7 mg
Протеин 28.2 g
Калории 1288.4 kJ / 292 kcal
Мазнини 17.4 g
Фибри 6.4 g
Наситените мазнини 6.5 g
Въглехидрати 5.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко