Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

4.6 11 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 50 мин.

1300 g

Съставки

3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm

50 g de nabo, en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
15 granos de pimienta negra
1 - 2 hojas de laurel secas
1200 - 1400 g de agua

Трудност

лесно

Хранене за 1300 g

Натрий 3138 mg

Протеин 24 g

Калории 1207 kJ / 288 kcal

Мазнини 24 g

Фибри 9 g

Наситените мазнини 3.9 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5 мин.

Baño de azúcar

Baño de azúcar

5 мин.

Almíbar básico

Almíbar básico

10 мин.

Merengue con agua

Merengue con agua

15 мин.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 мин.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 мин.

Champiñones y espárragos verdes dorados

Champiñones y espárragos verdes dorados

20 мин.

Fumet de gambas

Fumet de gambas

30 мин.

Masa de frixuelos

Masa de frixuelos

40 мин.

Tortos de maíz

Tortos de maíz

30 мин.

Huevos en molde

Huevos en molde

15 мин.

Cocción de pasta corta

Cocción de pasta corta

20 мин.

Покажи всичко