Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50
g de apio en trozos de 2 cm
или 50 g de nabo en trozos de 2 cm - 2 dientes de ajo
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1200 - 1400 g de agua
- Хранене
- за 1 Receta completa
- Калории
- 1207 kJ / 288 kcal
- Белтъци
- 24 g
- Въглехидрати
- 0 g
- Мазнини
- 24 g
- Наситените мазнини
- 3.9 g
- Фибри
- 9 g
- Натрий
- 3138 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Crema de mantequilla
5 menit
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Queso fresco
16h 30min
Coberturas de chocolate y aceite
15 min
Crema de galletas Lotus®
10 min
Ajos confitados a las hierbas
45min
Almíbar básico
10 min
Salsa holandesa (Espesar)
15 min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Tapenade
10 min
Caramelo líquido oscuro
35min
Masa para tortitas y gofres (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
50min