Устройства и аксесоари
Coniglio alla mediterranea
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 porzioni
Съставки
-
650 g di carne di coniglio in pezzi (3x3 cm) lavato in una miscela di acqua, aceto e sale
-
2 spicchi di aglio
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2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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20 g di aceto di vino rosso
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50 g olio extravergine di oliva
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16 pomodori ciliegino a metà
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10 olive nere denocciolate
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5 bacche di ginepro
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1000 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 limone preferibilmente biologico, in quarti
-
20 foglie di basilico fresche
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8 fette di pane
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
33 g
Калории
1777 kJ /
424 kcal
Мазнини
30 g
Въглехидрати
5 g
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