Устройства и аксесоари
Polpettone di carne ripieno di asparagi
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 porzioni
Съставки
-
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
150 g di mortadella a fette
-
750 g di acqua
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2 cucchiaini di sale grosso
-
200 g di asparagi
-
200 g di asparagi mondati
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
500 g di carne trita di maiale
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40 g di pangrattato
-
2 uova
-
200 g di vino bianco secco
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
31 g
Калории
1527 kJ /
365 kcal
Мазнини
21 g
Фибри
1.4 g
Въглехидрати
7.6 g
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Carni
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