Преминете към основното съдържание Търсене
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
3.5 4 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 2ч. 55 мин.
2 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Filetto di manzo Sottovuoto
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 260 g di filetto di manzo
Salsa al cioccolato
  • 50 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne
  • 15 g cioccolato fondente 90%
  • chicchi di melagrana q.b. per servire

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27.2 g
Калории 866 kJ / 207 kcal
Мазнини 9.1 g
Фибри 0.8 g
Въглехидрати 3.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fine anno 10 Рецепти
Италия
Il meglio del mese dicembre 12 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3(108)

40 мин.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(51)

1ч. 45 мин.

Polpettone zucca e spinaci

4.7(66)

1ч. 15 мин.

Coniglio alla ligure

4.3(89)

3ч. 20 мин.

Polpettone allo speck con pere

4.5(98)

1ч.

Polpettone croccante

4.4(83)

1ч.

Zucchine ripiene alla ligure

4.5(199)

1ч. 30 мин.

Stufato di pollo al sidro

5.0(1)

2ч.

Pasticcio di pollo e patate dolci

2.0(1)

1ч. 10 мин.

Cannelloni al ragù

4.7(23)

1ч. 30 мин.

Coniglio con patate e peperoni

4.2(47)

1ч.

Involtini di pollo con purè di patate dolci

4.7(50)

1ч.

 Покажи всичко