Преминете към основното съдържание Търсене
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
3.5 4 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 2ч. 55 мин.
2 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Filetto di manzo Sottovuoto
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 260 g di filetto di manzo
Salsa al cioccolato
  • 50 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne
  • 15 g cioccolato fondente 90%
  • chicchi di melagrana q.b. per servire

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 27.2 g
Калории 866 kJ / 207 kcal
Мазнини 9.1 g
Фибри 0.8 g
Въглехидрати 3.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fine anno 10 Рецепти
Италия
Il meglio del mese dicembre 12 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1 Std. 5 Min

Tacos con chili di carne

4.3(12)

1 Std. 30 Min

Scaloppine agli asparagi

4.5(90)

1 Std.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.6(72)

1 Std.

Polpette alla mortadella

4.6(146)

40 Min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

4.6(46)

50 Min

Rotolini di tacchino

4.1(23)

1 Std.

Polpette di mortadella

4.0(45)

20 Min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2 Std.

Coniglio all'appetitosa

4.3(44)

1 Std. 10 Min

Lonza alla senape

4.6(57)

1 Std. 5 Min

Braciole pugliesi

4.1(28)

1 Std.

 Покажи всичко