Търсене

Cinnamon buns
4.8 1.3K оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч. 5 мин.
12 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Starter
  • water
    80 g
  • milk
    80 g
  • plain flour
    30 g
Dough
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    90 g
  • milk
    170 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • brown sugar
    250 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground cardamom (optional)
    1 tsp
  • ground cloves (optional)
    1 tsp
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    150 g
Icing
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    60 g
  • cream cheese softened
    60 g
  • natural vanilla extract (optional)
    ½ tsp
  • milk
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (optional)
    1 tsp
  • baker's flour to dust

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 424.6 mg
Протеин 8.8 g
Калории 2170.1 kJ / 516.7 kcal
Мазнини 25.4 g
Фибри 2.4 g
Наситените мазнини 15.6 g
Въглехидрати 64.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Facebook Live 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Homemade basics 49 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Your Cookidoo® Golden Baker 10 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Sub rolls

Sub rolls

4.8(17)

2ч.

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

4.2(11)

1ч.

Italian sandwich Rolls

Italian sandwich Rolls

3.4(9)

2ч. 45 мин.

Panettone

Panettone

4.0(12)

34ч. 25 мин.

Buckwheat bread

Buckwheat bread

4.7(64)

2ч. 5 мин.

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

4.7(86)

21ч. 20 мин.

Brioche

Brioche

4.0(32)

5ч.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

Low carb burger buns (Skinnymixers)

4.1(27)

50 мин.

Green onion flatbreads

Green onion flatbreads

3.6(24)

55 мин.

Chia coconut bread

Chia coconut bread

3.2(24)

2ч. 40 мин.

Cashew bread French toast

Cashew bread French toast

4.1(9)

1ч. 40 мин.

Almond tortillas

Almond tortillas

2.9(14)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко