Escalope de veau, réduction à la fraise

Escalope de veau, réduction à la fraise

4.5 15 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

8 portions

Съставки

150 g de fraises fraîches coupées en deux

150 g de fraises surgelées
20 g de sucre roux
40 g de beurre coupé en morceaux
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
farine de blé pour fariner
30 g de vinaigre balsamique
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 207 mg

Протеин 27 g

Калории 888 kJ / 212 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 0.5 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 1 g

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