Преминете към основното съдържание Търсене

Bolognese sauce
4.5 1.1K оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
    1
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • olive oil
    50 g
  • pork mince (coarsely minced - see Tips)
    250 g
  • beef mince (coarsely minced - see Tips)
    250 g
  • fresh bay leaf
    1
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • red wine
    50 g
  • tomato paste
    100 - 150 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh basil leaves only, for serving (optional)
    1 sprig
  • Parmesan cheese grated, for serving (optional)
    100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 512.8 mg
Протеин 32.5 g
Калории 2500 kJ / 597.5 kcal
Мазнини 45 g
Фибри 3.5 g
Наситените мазнини 15.5 g
Въглехидрати 13.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
The Basic Cookbook 183 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

No fail béchamel

4.7(283)

15 мин.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.8(9)

5 мин.

Dairy free béchamel

5.0(15)

10 мин.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

4.7(351)

15 мин.

Quick béchamel sauce

4.7(85)

15 мин.

Caesar salad dressing

4.6(213)

10 мин.

Mayonnaise

4.2(307)

5 мин.

Béchamel sauce

4.5(127)

20 мин.

NZ mustard sauce

4.3(14)

15 мин.

Béarnaise sauce

4.6(149)

20 мин.

Diane sauce

4.3(136)

20 мин.

Layered chicken dinner

4.5(82)

1ч. 45 мин.

 Покажи всичко