Bolognese sauce

4.5 1.1K оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
2
carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
fresh bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 tbsp
red wine
50 g
tomato paste
100 - 150 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
1 sprig
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
100 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 512.8 mg

Протеин 32.5 g

Калории 2500 kJ / 597.5 kcal

Мазнини 45 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 13.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 183 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

The Basic Cookbook 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 мин.

No fail béchamel

15 мин.

Quick béchamel sauce

15 мин.

Tomato pasta sauce

40 мин.

Tzatziki

15 мин.

Peanut butter

5 мин.

Béchamel sauce

20 мин.

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1ч. 35 мин.

Béarnaise sauce

20 мин.

Chunky basil pesto dip

10 мин.

Diane sauce

20 мин.

Dairy free béchamel

10 мин.

Покажи всичко