Béarnaise sauce

3.4 20 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 10 мин.

4 portions

Съставки

fresh tarragon leaves only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
1
whole black peppercorns
½ tsp
white wine vinegar to taste
1 - 2 tbsp
dry white wine
2 tbsp
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
unsalted butter cut into cubes, softened
150 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 48.8 mg

Протеин 3 g

Калории 1437.1 kJ / 342.2 kcal

Мазнини 35.4 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 21.2 g

Въглехидрати 1.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 183 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

The Basic Cookbook 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baked artichoke dip

35 мин.

Hollandaise

15 мин.

Savoury herb baked ricotta

2ч. 40 мин.

Tzatziki

15 мин.

Sage and black garlic butter

10 мин.

Hollandaise sauce

15 мин.

Sweet chilli sauce

1ч. 5 мин.

Creamy sun-dried tomato dip

5 мин.

Garlic and herb butter

10 мин.

Sambal oelek

20 мин.

Tuna dip

15 мин.

French dressing

5 мин.

Покажи всичко