Преминете към основното съдържание Търсене

Béarnaise sauce
3.4 21 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 10 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • fresh tarragon leaves only
    3 sprigs
  • spring onion/shallot trimmed, cut into pieces
    1
  • whole black peppercorns
    ½ tsp
  • white wine vinegar to taste
    1 - 2 tbsp
  • dry white wine
    2 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt to taste
    1 pinch
  • unsalted butter cut into cubes, softened
    150 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 48.8 mg
Протеин 3 g
Калории 1437.1 kJ / 342.2 kcal
Мазнини 35.4 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 21.2 g
Въглехидрати 1.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
The Basic Cookbook 183 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

No fail béchamel

4.7(283)

15 мин.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.8(9)

5 мин.

Dairy free béchamel

5.0(15)

10 мин.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

4.7(351)

15 мин.

Quick béchamel sauce

4.7(85)

15 мин.

Caesar salad dressing

4.6(213)

10 мин.

Mayonnaise

4.2(307)

5 мин.

Béchamel sauce

4.5(127)

20 мин.

NZ mustard sauce

4.3(14)

15 мин.

Béarnaise sauce

4.6(149)

20 мин.

Diane sauce

4.3(136)

20 мин.

Layered chicken dinner

4.5(82)

1ч. 45 мин.

 Покажи всичко