Béarnaise sauce
TM6 TM5 TM31

Béarnaise sauce

3.6 (18 оценки)

Съставки

  • 3 sprigs fresh tarragon, leaves only
  • 1 spring onion/shallot, trimmed, cut into pieces
  • ½ tsp whole black peppercorns
  • 1 - 2 tbsp white wine vinegar, to taste
  • 2 tbsp dry white wine
  • 3 egg yolks
  • 1 pinch salt, to taste
  • 150 g unsalted butter, cut into cubes, softened

Хранене
за 1 portion
Калории
1437.1 kJ / 342.2 kcal
Белтъци
3 g
Въглехидрати
1.6 g
Мазнини
35.4 g
Наситените мазнини
21.2 g
Фибри
2.2 g
Натрий
48.8 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко