Hollandaise sauce

4.2 204 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 15 мин.

6 portions

Съставки

unsalted butter cut into pieces (1 cm)
250 g
egg yolks
3
water
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
20 g
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 202 mg

Протеин 1.5 g

Калории 1344 kJ / 321.2 kcal

Мазнини 35.6 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 22.1 g

Въглехидрати 0.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 183 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

The Basic Cookbook 120 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Carrot top pesto

15min

Café de Paris butter

25min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15min

Italian butter

10min

Taleggio cheese sauce

10min

Herb and garlic dip

5min

Obatzter (cheese spread)

10min

Pâtè with Riesling

3h

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5min

Покажи всичко