![Hollandaise sauce Hollandaise sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52B4A1A6-C159-4714-8772-66786EAE32B2/Derivates/9A6A268C-0314-4DA5-950D-152F7D9B8214.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 4 egg yolks
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon) or to taste
- 1 pinch salt, to taste
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 130 g unsalted butter, chilled, cut into pieces (1 cm)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 815.7 kJ / 194.2 kcal
- Белтъци
- 1.8 g
- Въглехидрати
- 0.3 g
- Мазнини
- 21 g
- Наситените мазнини
- 12.4 g
- Фибри
- 0.1 g
- Натрий
- 31.7 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTartare sauce
10 min
Miso dressing
5 Min
Satay sauce
15 Min
Vegan Caesar dressing
5 Min
Arrabbiata sauce
20min
Peanut butter
5 Min
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 min
Bolognese sauce
40min
Tomato pasta sauce
40min
Béchamel sauce (TM6 )
15 Min
Caramel syrup
25min