Risotto aux moules et chorizo

Risotto aux moules et chorizo

4.6 55 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

50 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en deux
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
20 g d'huile de colza
100 g de vin blanc sec
320 g de riz spécial risotto, type arborio
20 g d'huile d'olive
400 g d'eau (à ajuster en fonction de la quantité de jus des moules pour un total de 720 g de liquide dans le bol)
1 cube de bouillon de légumes
100 g de chorizo coupé en petits dés
2 pincées de poivre 5 baies

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 7.8 mg

Протеин 32.5 g

Калории 2796.3 kJ / 666 kcal

Мазнини 26.3 g

Фибри 1319.8 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 69.5 g

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