Burger au porc braisé

Burger au porc braisé

4.1 51 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 4ч. 15 мин.

6 portions

Съставки

Les pains à burger

200 g de lait
70 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés de 1 cm de côté

Le porc braisé

1 gros oignon coupé en 8 morceaux
3 gousses d'ail coupées en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
650 g d'épaule de porc, désossée fraîche, et coupée en morceaux de 3 cm
3 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de confiture d'airelles (facultatif)
du sel
du poivre moulu
farine T55, pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à café de raifort
6 tranches de cheddar
frites cuites
coleslaw

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 36 g

Калории 3362 kJ / 805 kcal

Мазнини 37 g

Въглехидрати 77 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Saveurs Thermomix® n°14 68 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 мин.

Poulet rôti et légumes au cidre

1ч. 45 мин.

Tartare de bœuf

10 мин.

Tian tomate, abricot et riz noir

1ч. 45 мин.

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4ч.

Gyros rapides avec tzatziki

15 мин.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 мин.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2ч. 10 мин.

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1ч. 25 мин.

Bœuf aux cacahuètes

25 мин.

Gâteau aztèque

1ч.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2ч. 20 мин.

Покажи всичко