Преминете към основното съдържание Търсене
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
4.4 9 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
8 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Rollè di coniglio
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • 2 spicchio di aglio
  • 1 foglia di salvia fresca lavata
  • 1 foglia di alloro fresca lavata
  • 2 bacche di ginepro
  • 80 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di carne trita di maiale
  • 200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 40 g di pane ammollato in 50 g di latte e strizzato
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 coniglio intero disossato e tagliato longitudinalmente (800 g circa)
  • 150 g di pancetta a fette
Riduzione alla melagrana
  • 250 g di chicchi di melagrana
  • 5 g di zucchero di canna
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 80 g di vino rosso

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 3.1 mg
Протеин 32.4 g
Калории 1783.4 kJ / 426.3 kcal
Мазнини 28.5 g
Фибри 90.5 g
Наситените мазнини 9.2 g
Въглехидрати 9.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il meglio del mese dicembre 12 Рецепти
Италия
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tacos con chili di carne

4.3(12)

1ч. 30 мин.

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1ч. 5 мин.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

4.1(11)

2ч. 10 мин.

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)

4.5(434)

50 мин.

Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure

4.3(262)

45 мин.

Lonza alla senape

4.6(57)

1ч. 5 мин.

Rotolini di tacchino

4.1(23)

1ч.

Korean beef bulgogi (TM6)

4.9(16)

1ч. 30 мин.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

4.1(9)

1ч. 10 мин.

Braciole pugliesi

4.1(27)

1ч.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5(21)

3ч.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4(29)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко