Emulsión de marmitako negro con rape

Emulsión de marmitako negro con rape

4.6 71 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

6 raciones

Съставки

50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
100 g de cebolleta en cuartos
100 g de tomate triturado en conserva
70 g de pimiento verde en trozos
2 cucharaditas de pimiento choricero
500 g de patatas peladas y chascadas en trozos de 2-3 cm
400 g de caldo de pescado

400 g de fumet, de mariscos
2 - 3 bolsitas de tinta de calamar
1 ½ cucharaditas de sal
1 pimienta de Cayena desmenuzada
600 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en 6 trozos
pimienta molida
tomillo fresco
sal en escamas

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 571.8 mg

Протеин 18.2 g

Калории 896 kJ / 214 kcal

Мазнини 9.2 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 1.4 g

Въглехидрати 14.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 146 75 Рецепти
Испания

Todo al negro - El sabor del color 24 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tataki de atún

30 мин.

Dorada al vapor con patatas

35 мин.

Solomillo de atún marinado en miso

30 мин.

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 мин.

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 мин.

Pizza con base de atún

1ч.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3ч.

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 мин.

Hamburguesas de sepia

15 мин.

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1ч. 10 мин.

Merluza al horno con ratatouille

1ч.

Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

35 мин.

Покажи всичко